消費税率変更等に伴う価格変更のお知らせ

いつもご来店いただきありがとうございます。 このたびの消費税法改正により 令和元年10月1日より
店内メニューの価格変更を現在検討しております。 価格が確定次第、随時変更してまいりますが、
一部ホームページと店内メニューに相違が 発生する場合もございます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

プロが目利きした一級品

  • 野菜仕入れ写真
  • 肉仕入れ写真
  • 野菜仕入れ写真

福岡県福岡市早良区野芥にある人気の居酒屋「たかのすけ」。
当店には長年のお付き合いがある鮮魚店、肉屋さん、八百屋さんが
選りすぐった厳選素材が集まります。
玄界灘や豊後水道の荒波にもまれて
たっぷりと脂をまとった旬の活魚をはじめ、
地元産の新鮮野菜に、九州産和牛、朝びき鶏と、
選りすぐった“本物”を提供しております。
野菜は地元糸島などを中心に、旬に合わせて高知や宮崎、
青森と各地からその時期特においしいものを仕入れております。

「たかのすけ」なら滅多に味わえない逸品が揃っています。

日本の四季「旬」を味わうなら「たかのすけ」をぜひご利用ください。

初めての方へ

赤むつ
きす
ヒイラギ
あげまき倶
竹崎かに
鯖
車海老

とある日の、厳選活魚

職人が織成す料理

魅せるのは素材だけではない

焼

お品書き

良い素材が必ずしも美味しい料理となるわけではない。
厳選素材をさらに美味しく、素材の持ち味を輝かせるのが熟練の技術。
たかのすけでは、魚・肉・野菜、それぞれの素材一つ一つと向き合いそれぞれに合った調理法で
提供しております。

煮

心地よい粋な時

大切な方へのおもてなし

離れ

接待や慶事など、和の落ち着いた離れで過ごす大切な時間
そして仲間や家族とわいわい楽しむ掘りごたつ、テーブル席
お一人様で食事を堪能するカウンター

その時々のシーンに合わせてご利用頂けます。

お一人様カウンター

宴会・接待はこちら

おまかせコース

3,500円、5,000円、7,000円

鍋コース

3,500円、5,000円

※税抜きとなります

冬季限定

コースイメージ

前菜から旬のお刺身、季節のお料理に自慢の魚料理など、たかのすけを堪能するには最適のコース。
冬にはふぐ鍋もご用意致します。
初めての方、そして接待やご宴会の際にはぜひコースをご利用下さい。

新着情報

厳選素材を更に活かす

福岡、野芥にある和食居酒屋「味食家 たかのすけ」

毎日、魚・肉・野菜を店主自らが市場へ出向いて仕入れた厳選素材が揃う、素材自慢の居酒屋です。
さらに、素材一つ一つと真剣に向き合い、素材の味を活かした職人の技も一級品。

離れの個室で、ゆっくり堪能するのもよし
ご家族連れや仲間内で愉しむのもよし
お一人様でカウンターで過ごすのもよし

自慢のお料理とシーンに合わせた空間で、皆様のお越しをお待ちしております。